Current Status Not Enrolled Price Closed Get Started This course is currently closed Conteúdo do Course PARTE 1. VISÃO HISTÓRICA 1. Introdução ao mundo dos Fermentados 2. Quem somos? 3. Como comecei a fermentar? 4. Cultura Probiótica 5. Sobre a fermentação 6. Razões para fermentar 7. Alimentos Simbióticos 8. As 10 perguntas mais frequentes PARTE 2. LACTO-FERMENTADOS 9. Introdução aos lacto-fermentados 10. Rejuvelac 11. Chucrute 12. Kimchi Mediterrâneo 13. Kimchi Original 14. Pickles PARTE 3. IOGURTES FERMENTADOS 15. Introdução aos iogurtes fermentados 16. Iogurte de caju 17. Iogurte de coco PARTE 4. FERMENTADOS ESPECIAIS 18. Vinagre de maçã 19. Tepache 20. Kvass