IMERSÃO NO MUNDO DOS FERMENTADOS - Escola de Cozinha Natural e Consciente

HEALTH FOOD ACADEMY

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Conteúdo do Curso

PARTE 1. VISÃO HISTÓRICA

1. Introdução ao mundo dos Fermentados

3. Como comecei a fermentar?

4. Cultura Probiótica

5. Sobre a fermentação

6. Razões para fermentar

7. Alimentos Simbióticos

8. As 10 perguntas mais frequentes

PARTE 2. LACTO-FERMENTADOS

9. Introdução aos lacto-fermentados

12. Kimchi Mediterrâneo

13. Kimchi Original

PARTE 3. IOGURTES FERMENTADOS

15. Introdução aos iogurtes fermentados

16. Iogurte de caju

17. Iogurte de coco

PARTE 4. FERMENTADOS ESPECIAIS

18. Vinagre de maçã