Inspirar, motivar e transformar vidas através da alimentação.
Missão
Filosofia de TuAlmaVeda – Inspirar, motivar e transformar vidas através da alimentação.
Descomplicar a arte de cozinhar para que se torne fácil, divertido e saboroso. Espalhar saúde e bem-estar através de um estilo de vida saudável.
Informar e formar pessoas para mudar de rotinas e hábitos.
Dar ferramentas e ensinar o caminho para a transformação.
Visão
Penso que o comum dos mortais vive em piloto automático. Inclusive as pessoas que têm uma alimentação saudável. Ou seja, nunca se questionam: Que comem? Como? Onde? Com quem? E, porquê?
Mais que praticar um tipo de dieta concreta, considero que o mais importante é comer de forma consciente e equilibrada, ouvindo e respeitando as necessidades do corpo.
Uma coisa é “comer” e outra, muito diferente, é “nutrir”. Conceitos semelhantes mas com significados e filosofia totalmente opostos. E aí é onde radica a chave do equilíbrio: em saber nutrir o corpo de forma honesta e natural sem renunciar ao verdadeiro prazer de comer.
A questão está na alternativa e a solução na adaptação!
Valores
Na comida
Tudo o que está enlatado ou embalado está morto. São alimentos sem vida. Promovo um regresso às origens, ao prematuro, natural, puro e orgânico.
Nas compras
Fomento um maior consumo de produtos de origem vegetal e convido-vos a comprar tal como faziam as nossas avós, que priorizavam a venda a granel. Cestas básicas sem grandes inovações! Quanto mais simples melhor.
Na atitude
Resulta importante ser flexível para estar preparado para qualquer circunstância. Viver atado a um rótulo ou teoria alimentar (no sentido mais estrito) é desonesto, além de ser pouco saudável.
No dia a dia
Positividade e alegria são elementos fundamentais para iniciar qualquer processo de mudança. É importante perseguir objetivos SMART: específicos, mensuráveis, atingíveis, realistas e/ou temporizáveis.
